油泼豆皮

油泼豆皮的做法步骤

1. 第1步.

   豆皮切丝，用热水烫一下，沥干水分

2. 第2步.

   豆皮丝放在盆里，撒上葱丝，蒜末，干辣椒，花椒，香菜碎

3. 第3步.

   按照自己的口味倒酱油，醋，撒上糖，盐

4. 第4步.

   烧热油，油温高一些，等有冒烟后浇在调料上

5. 第5步.

   拌匀后就可以享用美味的凉拌菜了～