五彩饺子

五彩饺子的做法
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五彩饺子的做法说明

我的私房水饺,美观美味更营养

五彩饺子的食材和调料

菠菜4-5棵
南瓜1块
胡萝卜1根
紫甘蓝3-4片
普通面粉1000g
芹菜500g
猪肉500g
适量
盐、五香粉、酱油适量

五彩饺子的做法步骤

  1. 第1步.五彩饺子的做法步骤 第1步

    绿色:菠菜洗净切断,加一点点水搅拌成泥与面粉和成面团

  2. 第2步.五彩饺子的做法步骤 第2步

    橙色:胡萝卜

  3. 第3步.五彩饺子的做法步骤 第3步

    紫色:紫甘蓝

  4. 第4步.五彩饺子的做法步骤 第4步

    黄色:南瓜

  5. 第5步.五彩饺子的做法步骤 第5步

    白色:原色面粉也和成面团。各醒发至少20分钟

  6. 第6步.五彩饺子的做法步骤 第6步

    五种颜色取一部分搓成条状

  7. 第7步.五彩饺子的做法步骤 第7步

    切成小块

  8. 第8步.五彩饺子的做法步骤 第8步

    撖成面皮

  9. 第9步.五彩饺子的做法步骤 第9步

    芹菜和肉剁碎加上调料拌匀

  10. 第10步.五彩饺子的做法步骤 第10步

    包包好,萌萌哒!

小贴士

蔬菜榨汁时一定不能放太多水,不然颜色就很浅。面粉最好和的软点,软面饺子口感更好。另外:煮饺子时在沸水里加一勺盐(防止粘连),煮10-13分钟即可。当饺子鼓起来时为防止它爆开可以在沸水中加一勺冷水缓解下。

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