我的私房水饺,美观美味更营养
绿色:菠菜洗净切断,加一点点水搅拌成泥与面粉和成面团
橙色:胡萝卜
紫色:紫甘蓝
黄色:南瓜
白色:原色面粉也和成面团。各醒发至少20分钟
五种颜色取一部分搓成条状
切成小块
撖成面皮
芹菜和肉剁碎加上调料拌匀
包包好,萌萌哒!
蔬菜榨汁时一定不能放太多水,不然颜色就很浅。面粉最好和的软点,软面饺子口感更好。另外:煮饺子时在沸水里加一勺盐(防止粘连),煮10-13分钟即可。当饺子鼓起来时为防止它爆开可以在沸水中加一勺冷水缓解下。