番茄疙瘩汤

番茄疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉放入大碗中，慢慢加入少量白开水，并用筷子搅成面疙瘩，静止备用

2. 第2步.

   西红柿切丁，鸡蛋打散成蛋液

3. 第3步.

   中火烧热锅，倒入一大勺油爆炒西红柿，加入一大碗水，加入盐调味，煮开

4. 第4步.

   水开后沸腾的时候加入面疙瘩，并轻轻搅拌，盖上盖子焖煮到再次沸腾，疙瘩漂浮即可

5. 第5步.

   一关火后就缓缓倒入蛋液，千万不要再开火哦，盖上盖子闷一下蛋液自然熟成。 而且不会有浮沫哦！