可以吃下半锅饭的下饭菜～萝卜干烧肉

可以吃下半锅饭的下饭菜～萝卜干烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜干用清水浸泡一个小时，洗净取出切丁备用。

2. 第2步.

   锅里面放入油烧热加入少许猪油混合。

3. 第3步.

   将猪油渣剁碎，放入油锅中翻炒至散开。

4. 第4步.

   加入萝卜干碎和猪油渣一起翻炒至萝卜干变软。盛出备用。

5. 第5步.

   锅里继续加入油烧热。

6. 第6步.

   放入切好的五花肉翻炒至变白加入生抽、黄酒、辣椒碎翻炒约3分钟。

7. 第7步.

   加入炒好的萝卜干盖住五花肉，加入少许开水，盖上锅盖小火炖20分钟。

8. 第8步.

   最后加入糖翻炒收汁。