蒸菜包肉

蒸菜包肉的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜削皮，再削8根长条，青菜掰叶洗净，去掉菜帮子，水中加油盐，焯水

2. 第2步.

   菜帮子切小块

3. 第3步.

   菜帮子块和肉馅和匀（肉馅的作法详见煎饺菜谱）

4. 第4步.

   焯好的胡萝卜条和菜叶捞出，过凉水

5. 第5步.

   包！菜叶又大又小，所以每个肉馅量也不一（这其实有点影响），胡萝卜条其实只是菜叶包好肉后的装饰

6. 第6步.

   上锅蒸！（母上大大的蒸锅，我来开光啦！！！）对了，可以淋些蒸鱼豉油

7. 第7步.

   20～30分钟左右即可出锅！装盘！