香肠口蘑炒芦笋

香肠口蘑炒芦笋的做法
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香肠口蘑炒芦笋的做法说明

没有炒锅,用煎锅代替的一道快手炒菜!

香肠口蘑炒芦笋的食材和调料

香肠5根
口蘑6只
芦笋1把

香肠口蘑炒芦笋的做法步骤

  1. 第1步.香肠口蘑炒芦笋的做法步骤 第1步

    香肠切片

  2. 第2步.香肠口蘑炒芦笋的做法步骤 第2步

    蔬菜洗净

  3. 第3步.香肠口蘑炒芦笋的做法步骤 第3步

    口蘑切块(建议可以切片)

  4. 第4步.香肠口蘑炒芦笋的做法步骤 第4步

    芦笋去掉老根后,切段

  5. 第5步.香肠口蘑炒芦笋的做法步骤 第5步

    下有,热锅,先下香肠翻炒,变色即可下口蘑翻炒,记得火千万不要太大,不然容易焦

  6. 第6步.香肠口蘑炒芦笋的做法步骤 第6步

    蘑菇炒软出水后下芦笋,大火快速翻炒

  7. 第7步.香肠口蘑炒芦笋的做法步骤 第7步

    加点点水,焖煮一会会儿即可(以香肠和芦笋不变色为原则)

  8. 第8步.香肠口蘑炒芦笋的做法步骤 第8步

    不用出锅!直接就锅子吃完!

小贴士

每次做菜因为都会有些不完美的地方,所以总会有小贴士!!
1、蘑菇尽量切薄!容易炒熟
2、先下蘑菇!或者中小火先炒香肠,因为香肠已经是熟的,炒太久反而容易变硬,当然最后加水可以让它又软回来些,但是颜色回不来了!
3、不需要加盐o

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