海盐焦糖曲奇

海盐焦糖曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   先做焦糖酱（如果有现成的焦糖酱直接放70克左右就可以了）水和糖加热到琥珀色。

2. 第2步.

   淡奶油微波炉加热一下，倒入锅中。搅拌均匀。放凉备用。（焦糖酱具体详细步骤可以参考其他焦糖酱做法，我写的比较简单）

3. 第3步.

   室温软化黄油加入20克糖，打发至变白，分两次加入蛋黄，每次都打发两分钟左右。

4. 第4步.

   分四次加入冷却的焦糖酱（一定要冷却！！但是不能冰过！），每次都搅拌均匀。

5. 第5步.

   加入面粉搅拌均匀。挤出花纹。撒上海盐（没有就食盐吧）。冰箱冷藏20分钟。170度25分钟。稍微有点上色就好了。（具体温度根据自家烤箱脾气调整）