初春~吃新芽儿~想知道香椿的更多吃法吗?传统吃法是大家再熟悉不过的香椿炒鸡蛋,炸香椿是妈妈的做法,吃起来有小时候的味道!
香椿摘洗干净。
撒上盐捏几下,让香椿稍许入味。
撒上面粉搅拌均匀,让每一个香椿枝上都均匀沾满面粉。
油温烧到160度将裹好鸡蛋面桨的香椿炸至金黄色捞出控油即可。