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戲食記--烤羊肉卷
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晶炊玉饌
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戲食記--烤羊肉卷的食材和调料
羊腿
一條
蒜
半頭
白
葡萄酒
150克
百里香
兩根
迷迭香
四根
杭椒
三個
香菜
兩棵
橄欖油
兩勺
檸檬
半個
戲食記--烤羊肉卷的做法步骤
第1步.
羊腿去骨,切厚片。
第2步.
蒜末香料切碎白葡萄酒,海鹽、橄欖油醃製。
第3步.
羊肉包裹香料,捲卷錫紙包裹。 烤箱預熱°烤分鐘,醒半小時。
第4步.
寬衣,切片,配蔬菜。
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