红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   冷油加一勺糖翻炒至无糖粒。

2. 第2步.

   倒入切好的肉块翻炒至无鲜红色。

3. 第3步.

   加生抽料酒豆瓣酱继续翻炒。

4. 第4步.

   加热水至浸没肉块。加十三香，辣椒粉，鸡精。盖锅中火闷煮收汁，中途不掀盖。约二十分钟。

5. 第5步.

   开大火收汁。关火。

6. 第6步.

   从同学锅里捞两个西兰花点缀下。