
家里老公爱吃韭菜,之前除了饺子就是盒子,今天给他换一样。这种做起来比较方便。
将鸡蛋与面粉混合,不加水,等到鸡蛋和面粉搅在一起了再少量加水,搅成稠稠的,没有疙瘩了再加水成稀糊状。
韭菜洗净切碎加入面糊里。面糊加盐,味粉,鸡粉调味。
静置半小时,做的时候加入少量油,摊饼的时候锅内就不用放油了。
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薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,韭菜香皮脆色香味俱全哦!今天中午老公不在家,我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃,色泽金黄,薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,外表美观,做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅,用饺子皮包入,油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁,味道不错哦!的做法
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