苹果干

苹果干的做法步骤

1. 第1步.

   将苹果上下两个底挖掉；

2. 第2步.

   准备冷淡盐开水，苹果切成4等分，案板上留下要切的那份，其余3份放入盐水中；

3. 第3步.

   切掉中间的芯；

4. 第4步.

   切成约2毫米厚的小片，立即放入淡盐水中防氧化发褐；

5. 第5步.

   摆入烘干盘；

6. 第6步.

   转68度5小时，烘干盘的层数与切片厚薄会影响烘干时间；（没带定时器的烘干机要多买个定时插头🔌，晚上睡觉就无忧啦）

7. 第7步.

   出炉晾凉装罐。