虽然是南方人 却从小就喜欢各种面食 放假在家经常就是窝在家玩手机玩平板 感觉视力都下降了 但又不喜欢生食胡萝卜 就想着煎饼了 又酥又香 一会功夫全消灭光了
胡萝卜切小丁,家里的刀不快,这是我能切到的最大程度了
切两根细葱
加入两小碗面粉,把胡萝卜丁、葱放入,再打两个鸡蛋,接着放适当的盐和胡椒粉
一边慢慢加水,一边用筷子打,再变稀时就停止加水,但需要再打几下,把面粉都打散
平底锅加热放少许油,到入后将平底锅铺满,两面煎至金黄即可出锅