粉丝是可以和各种食物在一起的好搭档，不会抢了其它食物的味道，却更加体现了它自己Q软爽滑的口感。今天做了一个凉拌粉丝的超简基础版，这么简单也可以好吃，更能随意的加配菜，让它丰富多彩~
烧一锅水，把粉丝剪一刀，丢进去两分钟，关火。
关火后不要捞出粉丝，我们去调凉拌汁，粉丝泡一会可以更软糯。
把醋、海鲜酱油、糖、盐在小碗里调好。切葱花、蒜末。
把粉丝从热水里捞出，过一遍凉水，沥水，装碗。
把凉拌汁倒进粉丝，淋上辣椒油，撒上蒜末葱花，拌匀既成。
