蛋黄溶豆

蛋黄溶豆的做法
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蛋黄溶豆的做法说明

为了解决宝贝不爱吃奶的问题,为娘也真是煞费苦心。参照了几个方子进行了改良,终于研制出最简单,最直接的溶豆,让宝宝瞬间能吃好多奶粉,为娘甚欣慰!
本款溶豆不加糖,没有油,没有面粉,没有任何添加剂,将整只鸡蛋完整利用,同时做到了最大效率让奶粉下肚,还不占肚,完全不会影响到正餐饭量,简直完美~

蛋黄溶豆的食材和调料

婴幼儿配方奶35g
鸡蛋两只
适量

蛋黄溶豆的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋打入无水无油碗中,蛋清蛋黄分离

  2. 第2步.

    蛋黄与奶粉、水果搅拌均匀,不要让奶粉结成颗粒

  3. 第3步.

    蛋清在有深度的锅里进行打发,打蛋器倾斜点提起来点,打至硬性泡沫,花纹消失,提起来没有尖。

  4. 第4步.

    将打好的蛋清分两次拌入蛋黄酱,上下翻匀。

  5. 第5步.

    用裱花嘴在盘中挤出小颗粒,放入烤箱150度25分钟,待表面发硬、底部能轻易移动即可。

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