年糕

年糕的做法
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年糕的做法说明

年糕又称“年年糕”,与“年年高”的谐音,所有过年家里都会做年糕 意味着工作和生活一年比一年高 😄😄😄

年糕的食材和调料

糯米粉250g
红糖225g
250g

年糕的做法步骤

  1. 第1步.年糕的做法步骤 第1步

    把水烧开放入红糖片煮成红糖水

  2. 第2步.年糕的做法步骤 第2步

    糯米粉过筛 待红糖水放凉后加入糯米粉搅拌至无颗粒

  3. 第3步.年糕的做法步骤 第3步

    上锅蒸20-30分钟 熟透就可以了

  4. 第4步.年糕的做法步骤 第4步

    冷却后倒出脱模 就完成了

  5. 第5步.年糕的做法步骤 第5步

    本人比较喜欢煎香香吃 所有切件 热锅后放入少许油 小火把两面煎一煎 超级好吃😄😄

  6. 第6步.年糕的做法步骤 第6步

    完成✅

小贴士

个人比较喜欢煎着吃 如果怕上火 蒸好直接吃就好了😄

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