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准备材料:蛋清48g,奶粉28g,细砂糖7g,玉米淀粉18g,柠檬水适量,酸奶33g,香蕉适量

将香蕉捣成泥

加入玉米淀粉、奶粉

加入酸奶,拌至丝滑

蛋清加柠檬汁打发,分次加入细砂糖

将打发好的蛋白分次三次加入酸奶糊中,搅拌均匀

装入裱花袋

挤入烤盘中

烤箱100摄氏度烤50分钟左右

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