濃濃的意大利麵大家一定吃過但在外面吃一頓又貴又不多不如在家弄一個簡單又好味的卡邦尼來吃吧
把洋蔥、蒜頭、雞肉(也可因個人喜愛的肉代替,煙肉是最好味的)切碎。 把意大麵用水先煮熟(水中可加少許鹽)備用。
把雞蛋、鮮忌廉(也可以用牛奶代替)、黑胡椒、鹽攪拌均勻。(喜愛芝士的也可以加入)
把肉先炒香,再加入洋蔥、蒜頭炒香加一點酒後,再把煮熟的意大麵加入炒均勻(加少許麵水);再把調好的卡邦尼醬倒入,關火把醬和麵拌均勻,則完成。