春天来啦,好吃的都长粗来喽
荠菜剪掉根洗净,烫一下,把水挤净备用
凉水和面,饷半个小时
等待期间,将荠菜、虾皮、葱、木耳洗净剁碎,鸡蛋加少量水盐打散备用。按照鸡蛋、葱、虾皮、荠菜、木耳的顺序依次下锅翻炒,根据个人口味放调料。
馅凉之后就可以包啦
做了些水饺,做了些蒸饺
多余的面做成了手擀面
1、鸡蛋加水打散可以使炒出来的蛋比较散且软