Green Pizza with a Cauliflower Base
一个pizza的分量
| 饼底 | |
| 花椰菜 | 1颗 |
| 杏仁粉 | 80g |
| Oregano | 1 tbsp |
| 海盐和黑胡椒 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| topping | |
| 西葫芦 zucchini | 1根 |
| 菠菜 baby spinach | |
| 芝士 |
烤箱预热200度
一颗花椰菜去柄，切碎，放入料理机打碎直到米粒状形成。量出600ml（3杯）的花椰菜碎放入碗里。加入杏仁粉，oregano，用盐和黑胡椒调味。加入鸡蛋，搅拌均匀。
用手把饼底的材料压入pizza 烤盘或者油纸上。烤25分钟直到水分蒸发并且面饼焦黄
加入topping，抹上喜欢的酱料，西葫芦切片，撒上菠菜和芝士。烤5-10分钟