在日料店吃过的，觉着挺爽口，就试着做了。
菠菜洗净，用菜叶，用厨房纸巾吸干水分，大叶的切两刀，菠菜梗我炒米饭用了。
培根切小块。
锅里放一点点橄榄油，把培根煸炒熟，关火。
把菠菜叶放锅里拌几下，盛出装盘。拌沙拉汁，撒上柴鱼花。
1、拌菠菜的时候一定要快，几下就可以了，我拌的时间就长了，菜有点塌了。2、沙拉汁最好别用蛋黄酱或千岛酱之类的，我用的是冠利的香草沙拉汁，用油醋汁也可以，主要是爽囗。
