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蛋白糖
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醉清浅
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蛋白糖的食材和调料
鸡蛋清
34g
细砂糖
20g
奶粉
4g
玉米淀粉
6g
柠檬汁
几滴
蛋白糖的做法步骤
第1步.
蛋白加柠檬汁加细砂糖
第2步.
蛋白打成光滑细腻的有小弯勾的状态
第3步.
奶粉和玉米淀粉过筛到蛋白霜中
第4步.
翻拌均匀盛入裱花袋
第5步.
8齿花嘴挤花到烤盘
第6步.
烤箱预热90度40分钟出炉
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