简单的砂锅牛丸粉丝汤
砂锅放油,放入姜片加上一小勺糖,倒入牛丸稍微翻炒一下
加入砂锅2/3的水,盖上锅盖煮。等到牛丸都漂浮在水面上的时候就是熟了
这时候先放入绿豆芽,豆芽软后加入粉丝。
最后放入生菜,加少许盐和酱油,盖上锅盖,熄火。 焖1分钟左右就可以吃啦。
1. 生菜不能太早放,不然口感就不好了。等别的都煮的差不多的时候放,稍微煮一下就可以了。2. 如果喜欢葱,可以熄火之后放入一些小香葱,盖上盖子焖一下。