记录用。 一直用三个蛋黄做卡仕达酱，剩下的蛋白总是要想办法处理，今天试着用一个完整鸡蛋做，想不到口感也很好。
鸡蛋加糖搅拌到顺滑，加入粉类，继续搅拌到无颗粒。
牛奶加入黑巧小火加热到冒泡，离火搅拌到黑巧融化，冷却两分钟，边搅拌边倒入蛋糊中。
蛋奶糊小火搅拌加热，粘稠顺滑后关火，待冷却放入冰箱冷藏待用。
