给宝宝吃的天然橙香饼干

给宝宝吃的天然橙香饼干的做法
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给宝宝吃的天然橙香饼干的做法说明

儿子三岁,爱吃零食。正常的方子黄油和糖都多,蔓越梅加工过总觉不安心。自行研发次方,第一次尝试成功:)

给宝宝吃的天然橙香饼干的食材和调料

低筋面粉120g
蛋液两勺(约30g)
黄油20g
20g
20g
20g
1颗

给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤

  1. 第1步.给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第1步

    第一步洗橙子。就算是进口新奇士也总是用这个小神器刷了才安心些。平时柠檬也用这个刷。刷完用温盐水泡多一会。这样刷完洗完的橙皮用的比较安心:)

  2. 第2步.给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第2步

    黄油隔水软化,加糖粉一起搅拌溶解。

  3. 第3步.给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第3步

    加入核桃油,蛋液,枫糖,最后筛入低粉。我比较喜欢用筷子敲,快点:)

  4. 第4步.给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第4步

    加橙皮屑。我用的是这个刨子。平时给儿子粥用的胡萝卜泥蒜泥啥的也用这个。

  5. 第5步.给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第5步

    一个橙子的量,旁边被脱皮的橙子也看着很好笑。

  6. 第6步.给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第6步

    我不爱用手接触面团。取一个可以耐热保鲜袋,把面团放进去隔着保鲜袋捏成型。

  7. 第7步.给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第7步

    捏完后的面团。手还是干净的。等会要冷冻,用耐热袋安全些。这种袋子冷冻后不容易粘在面团上。

  8. 第8步.给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第8步

    -18度冷冻1小时取出

  9. 第9步.给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第9步

    拿出来切片,继续套着隔热袋,手就不会油油的。

  10. 第10步.给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第10步

    继续套着装盘

  11. 第11步.给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第11步

    烤箱预热170度,20分钟。我的是松下,看各家烤箱自调温度时间。

  12. 第12步.给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第12步

    成功!

小贴士

1,次方不太甜,带有浓浓橙香和天然橙皮特有的一点点苦味。不喜欢苦味的只要刨最表面的橙皮,另外加多糖和黄油份量就行。

2,核桃油也可以换成其他健康的油。也可以添加各种坚果或者果干。

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