土豆 胡萝卜 生菜 鸡蛋
土豆滚刀切块,胡萝卜切片,生菜把老叶去掉,留下嫩的部分,洗干净,手撕成小块备用
鸡蛋用开水煮好,同时把土豆块蒸熟
热锅放橄榄油,将煮好的土豆和胡萝煎到外表金黄色,再加上胡椒粉
用橄榄油,红醋,胡椒粉自制油醋汁,橄榄油比醋3比1.胡椒粉看个人喜好,搅拌到乳化。
鸡蛋切好摆盘,加上油醋汁就可以啦