碗内放入鸡精、味精、盐、猪油、酱油
锅内入冷水煮沸
青菜焯水放入碗内待用
盛适量锅内的水放入碗中
锅内入面煮熟
捞出入碗中
放葱末、香菜碎、卤好的牛肉。(卤牛肉的方法请看http://www.xiachufang.com/recipe/101769998/)