萌萌的蒜香小排骨（有芹菜哦）（based on 日食记）

萌萌的蒜香小排骨（有芹菜哦）（based on 日食记）的做法步骤

1. 第1步.

   不好意思 没有照片哦 先是从超市买的排骨 自己剁的 然后泡水里泡一阵子

2. 第2步.

   然后呢 放生抽 盐 黑椒粉胡椒粉 一部分蒜末 两根小米辣切成圈圈 料酒 葱花 花椒粉 腌制 排骨 半小时 芹菜切成如图的小条条

3. 第3步.

   然后平底锅热油 记得少放一点哦 放剩下的蒜末和小米辣 炒出香味后 加芹菜 炒两下 倒在腌制好的排骨上 （因为还有用烤箱 所以芹菜就是过下油就好

4. 第4步.

   用锡纸包起来 放烤箱里200度 30min 我建议40min其实 我后来做出来有的大块的 没有烂熟 肉稍微有点紧 想吃 烂一点的可以自己加时间 我觉得40min也是ok的

5. 第5步.

   然后把锡纸打开 这时候如果你的排骨之前是用水泡过的话 现在会有很多汤汁和油出来 所以小心哦 不要撒 打开再放进去烤个20min

6. 第6步.

   这个时候呢 要翻个个子 再考个20min 这时候最好常常咸淡 适量加盐 我老抽使这时候加的

7. 第7步.

   最后拿出来看看有没有汤汁 可以汤汁泡饭 喜欢干一点的 也可以把汤汁烤干 总之是好吃的