波兰种吐司 轻盈、绵软可口！

波兰种吐司 轻盈、绵软可口！的做法步骤

1. 第1步.

   1，后油后盐法其他材料依液体类、粉类入面包桶内拌匀后，搅拌起筋后加入油和盐揉至全面扩展。

2. 第2步.

   2，取一小团检视拉开呈坚实不易破的薄膜为佳

3. 第3步.

   3,收圆开始进行第一次发酵，面包机按发酵程序，25度一28度60分钟。

4. 第4步.

   手粘面粉刺入面团不回缩不凹隐即一发完成！

5. 第5步.

   排气……

6. 第6步.

   分成均匀三份，滚圆松弛十分钟。

7. 第7步.

   擀成牛舌状

8. 第8步.

   3份分别擀卷后排入吐司模中进行最后的发酵35一38度50分钟。

9. 第9步.

   八分半满涂蛋液

10. 第10步.

    涂好蛋液180度预热八分钟，175度上下火烤33一36分钟，中途加盖锡纸！

11. 第11步.

    新鲜出炉😋

12. 第12步.

    晾至温热时保鲜袋密封，食用时切片😋