花生粘

花生粘的做法步骤

1. 第1步.

   花生在烤箱铺匀（容易熟），烤箱上层180度10分钟左右，至花生皮裂开即可。拿出晾凉待用。

2. 第2步.

   干淀粉倒入筛子备用（省的要用淀粉的时候手忙脚乱）。

3. 第3步.

   清水少许倒入炒锅加热，倒入适量白糖（大约家用吃饭的小勺5、6勺，当然能吃甜的亲们可多放），开始搅拌程序。至糖水起小泡，微黄，再熬制一会儿，小泡变小，把晾凉的花生倒入，迅速翻炒至糖裹均匀。一手翻炒一手倒入淀粉，快速翻炒均匀，关火即可。