广式萝卜糕

广式萝卜糕的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜去皮刨丝，把萝卜水留着，备用

2. 第2步.

   虾米，花生（拍一下切粒）瑶柱(用水泡一下)，腊肠（切粒），蒜米切细，分别炒香备用

3. 第3步.

   萝卜丝下锅炒软，倒入萝卜水，，加入粘米粉，薯粉，拌匀

4. 第4步.

   加入少许盐，鸡粉，把炒香的材料也倒入，一起拌匀

5. 第5步.

   蒸盘涂油，水开后大火50分钟转小火20分钟，记得中途加水

6. 第6步.

   摊凉后放入冰箱冷冻一下很好切，切片煎一下很好吃