春季食谱之一“草头馄饨”

春季食谱之一“草头馄饨”的做法步骤

1. 第1步.

   挑选阔叶草头，冲洗干净

2. 第2步.

   加入少许盐，腌渍片刻

3. 第3步.

   将腌好的草头中的水分挤干

4. 第4步.

   将猪肉剁成肉糜后加入鸡蛋、盐、糖、料酒、姜末搅拌均匀

5. 第5步.

   加入切碎的草头末、猪油，拌成馅料

6. 第6步.

   用大馄饨皮包成馄饨，放入开水中煮

7. 第7步.

   将煮好的馄饨捞出，放入用鲜酱油调好的红汤中，撒上葱花，既成了这道春季美食