西兰花虾仁

西兰花虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁去虾线，加生抽、料酒、淀粉，少许盐抓匀腌制15分钟

2. 第2步.

   西兰花用清水浸泡半小时，用刀拆成小朵。取锅加入清水，烧开后加入拆好的西兰花，焯水，至水再次烧开，沥干水分待用。

3. 第3步.

   锅烧热加油烧八成热，加入姜末、蒜末，稍香后加入腌制好的虾仁，翻炒

4. 第4步.

   往炒好的虾仁锅中倒入焯水后的西兰花，继续翻炒。调入盐少许，调入黑胡椒粉少许。

5. 第5步.

   出锅！照片没拍好。孩子说真好吃啊！一个人解决了一大半~~~~