淡奶油牛奶小蛋糕

淡奶油牛奶小蛋糕的做法
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淡奶油牛奶小蛋糕的做法说明

这是10个小蛋糕的量!
之前做蛋挞多了淡奶油,就拿出来做做蛋糕啦~挺松软的。
因为爹娘不是很喜欢太甜,所以糖放的不多。
若是喜欢甜食的,可以再多加15g的细砂糖。
本宝宝微信379482176。喜欢做小吃的可以互相给点参考意见一起进步!

淡奶油牛奶小蛋糕的食材和调料

鸡蛋(65g)2个
低粉60g
细砂糖35g
牛奶55g
淡奶油70g
色拉油5g

淡奶油牛奶小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.淡奶油牛奶小蛋糕的做法步骤 第1步

    鸡蛋和细砂糖一起放入打蛋盆,用电动打蛋机打发。本人特别特别懒,所以就没有分离蛋白和蛋黄-_-|||

  2. 第2步.淡奶油牛奶小蛋糕的做法步骤 第2步

    全蛋打发比只打发蛋白所用时间久...没耐心的分离开只打发蛋白比较容易打发

  3. 第3步.淡奶油牛奶小蛋糕的做法步骤 第3步

    加入牛奶,上下搅拌;加入面粉,上下搅拌;加入淡奶油,上下搅拌。顺序可以更改,只要搅拌均匀就可以了。不要用打蛋机转圈的搅拌!上下翻!用汤勺或者其他的!

  4. 第4步.淡奶油牛奶小蛋糕的做法步骤 第4步

    倒入小纸杯,八~九分满

  5. 第5步.淡奶油牛奶小蛋糕的做法步骤 第5步

    烤箱事先预热到160℃。然后放进去后150℃烤大约40分钟。温度与时间看个人烤箱哈!多做几次就琢磨出自己烤箱的脾气了~

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