牛羊肉除膻大法~~~

牛羊肉除膻大法~~~的做法
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牛羊肉除膻大法~~~的食材和调料

花椒少许
大料一颗
桂皮少许
适量
适量

牛羊肉除膻大法~~~的做法步骤

  1. 第1步.牛羊肉除膻大法~~~的做法步骤 第1步

    肉切块 大小按照自己的喜好(我用的是牛肉) 放入冷水中浸泡 *一定要是冷水* 终于可以换水 我换了三次 这一步是为了把血水泡出来

  2. 第2步.牛羊肉除膻大法~~~的做法步骤 第2步

    准备锅 接冷水 把所有调料都放进去 肉也放进去

  3. 第3步.牛羊肉除膻大法~~~的做法步骤 第3步

    炉子开小火 慢慢煮 慢慢加热

  4. 第4步.牛羊肉除膻大法~~~的做法步骤 第4步

    等到水开起来 血沫就会聚在一起 把血沫撇出来 好啦~ 现在肉应该不会再有膻味啦~

小贴士

*出锅后 如果要冲洗肉 一定要用偏热的水冲洗 否则肉会变硬 口感不好*

我个人不太喜欢吃牛羊肉的膻味 以前在家妈妈会做的很好吃 但现在出了国只能靠自己了…谁叫我那么喜欢吃肉T.T…

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