菜场牛排菜市场买的牛肉也可以做牛排煎得很好吃哦家常牛排

菜场牛排菜市场买的牛肉也可以做牛排煎得很好吃哦家常牛排的做法步骤

1. 第1步.

   直接上菜市场牛肉 叫老板直接切2cm厚片

2. 第2步.

   洗净 用厨房用纸把水分吸干

3. 第3步.

   断筋 这步很重要 如果有松肉锤最好 我找不到了 用擀面棒代替 捶打十分钟左右 放在保鲜带里肉不会锤烂

4. 第4步.

   叉子叉几下 方便入味

5. 第5步.

   用海盐 胡椒粒 红酒 橄榄油腌制15分钟

6. 第6步.

   给🐂做个SPA

7. 第7步.

   腌制好的牛排 小火双面煎制个一分半钟 我个人喜欢稍微熟一点的

8. 第8步.

   装盘 好吃的牛排出锅啦