做了个螃蟹的造型,所以其实它是没有螃蟹的
胡萝卜切丝,青菜切细,火腿切小块。鸡蛋打散,切葱花。姜蒜切碎。
锅放油,热了之后放鸡蛋,炒散,放葱花。炒好之后装碗里,备用。
锅里放油,姜蒜爆香,把切好的材料放入锅中,翻炒均匀。炒一会,放入米饭。把米饭打散,炒匀。
把鸡蛋放入,翻炒,撒盐。起锅。
摆盘。我最近正好买了草莓、柠檬、苹果,所以拿来做造型。
草莓切6片,正好螃蟹的腿。苹果我拿来做螃蟹钳子的。柠檬切好后汁水挤到饭上,如果怕酸可以挤一点点就够了,柠檬的酸正好搭配苹果的甜,还带有一丝丝炒饭的香味。