香肠吐司卷

香肠吐司卷的做法步骤

1. 第1步.

   香肠比对吐司的size切去两头，吐司均匀抹上番茄酱

2. 第2步.

   香肠先用小火煎熟，鸡蛋敲进一个盘子里搅拌形成蛋液

3. 第3步.

   煎好的香肠放在吐司上，将吐司最末端用力按扁（待会好收口。小心卷起吐司，在末端沾点蛋液封口。然后把整条吐司卷浸入蛋液盘里均匀滚一圈使其充分沾满蛋液，在封口处停留时间稍长点

4. 第4步.

   小火入锅，先将吐司卷封口处朝下，煎大概20秒待其封口蛋液熟透粘紧。掌握火候慢慢滚动吐司卷直至每一面都金黄

5. 第5步.

   煎好的吐司卷置于厨房纸上吸油，打斜切成两块

6. 第6步.

   摆盘，搞定！（摆盘无能……）