豆角鱿鱼须

豆角鱿鱼须的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜鱿鱼须洗净后，用刀改小，切成丝和段。水烧开，放一勺盐，两片生姜，倒入鱿鱼须焯水，鱿鱼须变白后，捞出沥干。

2. 第2步.

   长豆角切成碎粒。

3. 第3步.

   蒜子切成粒。

4. 第4步.

   生姜切成粒。

5. 第5步.

   小米椒切碎。

6. 第6步.

   大火烧油。

7. 第7步.

   倒入蒜子生姜，炒香后，倒入鱿鱼圈，少许料酒，放盐

8. 第8步.

   鱿鱼熟后盛出。

9. 第9步.

   另起锅，烧油，倒入豆角，放丝丝盐，再放小米椒。

10. 第10步.

    倒入鱿鱼须翻炒。

11. 第11步.

    放小半杯老干妈，少许毫油。

12. 第12步.

    翻炒后出锅。