烙韭菜盒子

烙韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   凉水和面，和好后醒半小时，这段时间正好调馅

2. 第2步.

   准备工作：韭菜摘好洗净，粉条焯水，木耳泡发，鸡蛋炒熟 上述原料切碎，加入虾皮，依次加入蚝油、生抽、熟油和盐，调匀备用

3. 第3步.

   醒好的面分成几个面团，取一个揉圆擀成薄饼，将馅均匀铺满饼的一半，稍留一点边

4. 第4步.

   将饼的另一半对折盖住馅料，用一个碗，沿着半圆的馅盒子压边，用力压断，把面边取下来

5. 第5步.

   一个完美的馅盒子就这样做好了😁

6. 第6步.

   看这薄薄的边是不是口感很好呢😊

7. 第7步.

   平底锅倒少许油，摸匀，开火烧热锅，放入盒子，一次正好放两个半圆的，盖上盖子，中火烙约三五分钟，下面出现焦黄色就可以翻面继续烙，自己把握时间吧😄

8. 第8步.

   香不香，香不香？！