韩国炸鸡（简单版）

韩国炸鸡（简单版）的做法步骤

1. 第1步.

   把每个鸡翅切3块（我是去掉了鸡翅尖），洗干净后沥干水分，用牙签拼命给鸡翅扎空。然后加入腌料，牛奶的量淹没鸡翅就可以了，然后腌制2-3小时，我是腌制过夜，这样比较入味。

2. 第2步.

   炸粉备好咯，炸粉的量按，面粉，地瓜粉，面包糠1：2：2的比例

3. 第3步.

   接下来很重要的步骤啦，简称：三部曲！首先腌制好的鸡翅根先粘一遍炸粉

4. 第4步.

   其次，再粘一遍鸡蛋液

5. 第5步.

   最后再粘一遍炸粉，这样炸出来的鸡翅就很酥很脆

6. 第6步.

   加热油温，放入筷子起泡泡的时候，调中小火，放入较大块的鸡翅根，炸到颜色变得金黄捞出

7. 第7步.

   差不多这个程度吧

8. 第8步.

   中火复炸第二遍，沥干油分装盘

9. 第9步.

   这个是原味的韩国炸鸡，我比较懒得做炸酱的，直接粘泰式甜辣酱也是超级好吃

10. 第10步.

    炸鸡外酥里嫩，里面的鸡肉超级湿润

11. 第11步.

    粘着泰式甜辣酱吃，一点不比炸酱差^_^