泡菜猪肉锅贴

泡菜猪肉锅贴的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉剁成肉末，加一咪咪盐、香油、生抽顺着一个方向搅打；泡菜切碎，小葱切葱花一起加入猪肉末，顺着一个方向搅拌均匀。 和馅儿前少点水，取少许馅儿团成小球煮熟之后试试口感，淡了加点盐。

2. 第2步.

   方饺子皮，将馅儿排中间

3. 第3步.

   在四周抹点水，对折粘起来即可

4. 第4步.

   做好的锅贴可以撒面粉冷冻

5. 第5步.

   热锅冷油，放入锅贴，将底部煎金黄色，倒入没过锅贴三分之二的冷水，煮开后小火盖盖子焖，重复一次。待汁水收干，再加点油翻面煎片刻

6. 第6步.

   出锅撒黑芝麻葱花，泡菜猪肉锅贴比较重口味，可以配清粥食用