香蕉戚风（六寸）

香蕉戚风（六寸）的做法步骤

1. 第1步.

   砂糖与蛋黄混合（手动打蛋器），混合后再加上油，完美混合后加牛奶，混合后再筛入低筋面粉。

2. 第2步.

   把香蕉弄成酱，加入蛋黄浆里混合。

3. 第3步.

   蛋白打发（电动），砂糖分三次放入，打到有尖尖。

4. 第4步.

   将蛋白分三次混入蛋黄浆内，搅拌刀上下搅拌，防止消泡，尽快比较好。

5. 第5步.

   混合好倒入模器中，震气泡，140°，35分钟。