素锦粥

素锦粥的做法步骤

1. 第1步.

   玉米粒清洗乾淨。

2. 第2步.

   珍珠米在砂鍋里先泡三十分鐘。之後開火煮沸。

3. 第3步.

   香菜折碎，成香菜末。

4. 第4步.

   豆泡撕成兩半，更易入味。

5. 第5步.

   先將玉米放入沸騰的米粥裡。

6. 第6步.

   放入豆泡。加少許香油，醬油。等粥煮得差不多了，放入香菜末。再煲幾分鐘。讓香菜的味道入到粥裡。鹽粉調味。關火，蓋上鍋蓋燜五分鐘。

7. 第7步.

   開蓋。可以舀幾勺老乾媽置小碗中，加入醬油。豆泡蘸醬汁，配著食用。