孜然羊肉

孜然羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   将羊肉切片备好（或用开水将羊肉绰一下）。各种调料准备好。

2. 第2步.

   油烧热后下洋葱、姜片炒香。下羊肉片，中大火炒，直至羊肉炒微焦。

3. 第3步.

   放盐、辣椒粉、孜然粉，中小火翻炒出香味即可。

4. 第4步.

   出锅。