花生牛軋糖

花生牛軋糖的做法
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花生牛軋糖的做法说明

我最討厭吃糖的,但學會整牛軋糖后,簡直是好吃到停不下來

花生牛軋糖的食材和调料

黃油100-110克
原味棉花150克
奶粉三勺
花生若干

花生牛軋糖的做法步骤

  1. 第1步.花生牛軋糖的做法步骤 第1步

    準備好所有材料

  2. 第2步.花生牛軋糖的做法步骤 第2步

    分量大約是這樣

  3. 第3步.花生牛軋糖的做法步骤 第3步

    細火融化黃油

  4. 第4步.花生牛軋糖的做法步骤 第4步

    待黃油完全融化后,放進棉花糖(繼續細火)

  5. 第5步.花生牛軋糖的做法步骤 第5步

    棉花糖完全融化后,離火,放奶粉,花生完全攪拌,這時比較關鍵,假如你黃油或棉花糖過多(就是爛巴巴的樣子),別慌,還有得救,多放些奶粉就好了

  6. 第6步.花生牛軋糖的做法步骤 第6步

    放出油紙定型

  7. 第7步.花生牛軋糖的做法步骤 第7步

    切糖是技術活啊

  8. 第8步.花生牛軋糖的做法步骤 第8步

    包上糖紙,OK啦!

小贴士

做烘焙兩年了,從不稱量,每次都在錯誤中領悟,一次比一次成功😚

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