豆角炒肉

豆角炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把扁豆和干辣椒切丝装盘备用！

2. 第2步.

   猪肉切片，用料酒，酱油和生粉抓匀腌制一会！

3. 第3步.

   锅底放适量油，微热放腌制好的肉末加少许盐翻炒片刻肉变色即可！装盘备用！

4. 第4步.

   底锅重新倒入适量油，低温放入干辣椒煸炒出香味，倒入扁豆丝，加盐翻炒再分三次加水继续翻炒！水每次一点点的加！

5. 第5步.

   最后倒入事先炒好的肉末，加鸡精和辣椒面调味！装盘即可！