绿茶🍵奶盖

绿茶🍵奶盖的做法
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绿茶🍵奶盖的做法说明

主要是想吃贡茶的奶盖了…买了盒奶油自己家里做,以后可以随时吃了哟~

绿茶🍵奶盖的食材和调料

淡奶油100g
牛奶20g
白砂两三勺
两勺(根据各人喜好调整)
煮开的茶水根据各人喜好调整

绿茶🍵奶盖的做法步骤

  1. 第1步.

    奶油+加糖,打发至半浓稠奶油状。主要表现为用调羹舀起来没那么稀了。

  2. 第2步.

    往刚才的浓稠奶油混合物中加牛奶,继续搅拌至7、8成浓稠

  3. 第3步.绿茶🍵奶盖的做法步骤 第3步

    加少许盐,继续搅拌至可以挑出尖儿,画出花纹来。

  4. 第4步.绿茶🍵奶盖的做法步骤 第4步

    奶盖轻轻放在茶水上哟~

小贴士

牛奶一定要少,不然打发起来要很累,一般10-20分钟,我至少打发了半小时…

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