失败马卡龙蛋糕

失败马卡龙蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   首先你需要准备好一堆失败的马卡龙😭😭😭心痛啊！焦了的马卡龙不能要啊！

2. 第2步.

   用牛奶或水浸泡马卡龙，把它们泡软

3. 第3步.

   泡软后用勺子碾压成泥并搅拌均匀（想要快的话，可以用搅拌机打成泥）

4. 第4步.

   分离蛋清和蛋黄，蛋黄加入马卡龙面糊中

5. 第5步.

   把马卡龙面糊搅拌均匀

6. 第6步.

   加几滴白醋或柠檬汁打法蛋清至湿性发泡，其间分三次加入细砂糖

7. 第7步.

   取三分之一的蛋白霜与马卡龙面糊混合均匀

8. 第8步.

   再将其倒入蛋白霜中

9. 第9步.

   混合均匀

10. 第10步.

    把蛋糕糊倒入模具中（可以做cupcake、瑞士卷或者一个六寸的蛋糕）

11. 第11步.

    我做成了巧克力芒果瑞士卷😄