幸福的小傻瓜版牛肉饭

幸福的小傻瓜版牛肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有需要的食材，然后把米饭煲上，计划整个过程需要45分钟，所以选择了精煮模式。 这个牛肉饭适合一懒人食。

2. 第2步.

   整理食材之前，记得提前把牛肉片拿出来解冻。

3. 第3步.

   调酱汁，把材料清单中的酱油、料酒、米酒、冰糖放在碗里备用。

4. 第4步.

   沸水下洋葱，然后放入牛肉片，划拉几下去沫。

5. 第5步.

   牛肉片变色后，把调好的酱汁倒入。如果发现水多了，可以在去沫的阶段再减少一点水量。

6. 第6步.

   此时仍然看着没什么食欲，中火耐心的等候约20分钟。

7. 第7步.

   汤汁收到1/3的时候，就可以关火了。如果饿了半天收不完，就盛一点汤丢掉，别问我为什么。🌚

8. 第8步.

   这时米饭应该也煲好了。

9. 第9步.

   可以开动啦，如果有胡萝卜、西兰花什么的，在第一步放洋葱之前可以先白水焯熟捞出备用。